今天这道芝士焗大虾,也算是简配版的西式中餐菜,奶酪作为西餐里的主要材料,对于咱们来说还是很少去吃的。一是烹饪用的,例如做披萨,奶酪焗烤等并不是很合大部分的胃口。二是,直接吃的奶酪因为发酵制品会有浓重的酸臭味道,也是让人无法接受的。例如北京特色的青方也就是臭豆腐乳,很多人都避而远之,那味道真的是让人惊
春卷是我们在立春时节要吃的食物,这已经成为我们传统的节日习惯,就跟我们过端午要吃粽子一样,春卷意味着春的气息。不光我们立春的时候会吃到春卷,在过年的时候也会炸春卷给大家吃,炸物都是特别的美味,也深受孩子们的喜爱。可每次买春卷都是那一种口味,而且里面的馅不是特别多,不能满足我们的口腹之需。我们也可以自
酿豆腐即是有肉馅的豆腐。酿豆腐是客家名菜,火柴盒大小的水豆腐酿入以肉为主的馅料,煎至金黄色,待客宴席经常可见酿豆腐,客家酿豆腐犹如北方的饺子材料准备豆腐:1块肉末:适量姜末:适量红油豆瓣酱:适量葱末:适量淀粉:适量做法1、巧酿豆腐的主要原料:豆腐、肉末、姜末、红油豆瓣酱、葱末、淀粉。2、将二分之一的
手把手教你做家庭版的自制凉皮,爽滑筋道还不硬,比买的还好吃。因为现在是特殊时期,大多数人选择宅在家里研究各种美食。除了研究美食外,大家更多的时间是刷朋友圈,不知道大家朋友圈有没有出现制作凉皮美食的晒图。反正我的朋友圈在最近凉皮的出现次数是逐渐增多的,有的用电饼铛做凉皮儿,有的用传统的做法做凉皮。不管
起酥类西点一直以来都是烘焙产品里的小“网红”~不仅超受家庭烘焙爱好者的欢迎,也是店面必备的热销产品。在起酥的制作中,难就难在“开酥”这个环节,甜点师需要花费长时间跟精力,在合适的室温与特定的环境下叠出层次感,这个环节十分考验技术。开完酥皮后要进行烘烤,再进行切割,光一层酥皮的制作就需要一小时。在开始
中国是枇杷的原产地,有至少1800多年的栽种历史,枇杷在中国十几个省份都有种植。但是哪里的枇杷最好吃?本期熊猫测评聚焦枇杷的不同产地,通过七大维度的测评,尝试去解答这个问题。江湖上历来都有很多关于枇杷的传说,比如川贝枇杷膏火遍美国,成了外国人千金难求的流感神药。比如前段时间热播的《延禧攻略》,剧中高
硬盘空间吃紧亟待扩容,分区有妙招,三步曲小白也能Get!电脑使用一段时间后,硬盘空间往往会变得捉襟见肘。无论是系统占用空间太大,还是存储了太多文件,硬盘空间不足都会导致电脑运行变慢、反应迟钝。这时就需要对硬盘进行合理分区,释放出更多可用空间,让电脑重新焕发生机。硬盘分区看似复杂的操作,其实只需三个简
随着城市的飞速发展和进步,我们的小日子过得越来越好了。在我们生活水平日渐提高的同时,对生活中的点点滴滴也变得格外挑剔,不断地在追求完美。食物是我们生活中的必需品,因为他给我们的身体提供能量。所以我们对事物的要求极为严格,不仅仅只局限于食物的味道,在追求食物味道的同时安全与健康也格外重要。所以很多人都
在中国膳食文化发展的过程中,由于各个地区地形、气候等地理环境上的差异和饮食风俗、烹饪技法等人文环境影响,我国形成了各具特色的八大菜系。这八大菜系分别是发展到清初的鲁菜、粤菜、苏菜、川菜,以及后来的浙菜、徽菜、湘菜和闽菜。其中的川菜和湘菜都以菜品口味偏辣而出名,辣椒在菜品里所起的作用不容小觑。那么作为
本期导语:过年洗腊肉,用淘米水还是用碱水,大厨:这2步没做,又脏又难吃。腊肉好吃清洗难?大厨教您3个技巧,干净卫生又放心,醇香不油腻 “过年腊!”过年就要吃腊肉。腊肉在我们国定已经有几千年的历史了,最早的记载是在两千多年以前,张鲁称“汉宁帝“的时候,汉中人曾用上等腊肉招待过他。加工制作腊肉的传统习惯
这道菜四川人家家户户都爱吃,我也是从小吃到大,等长大了离开四川,也时常想念这种家乡味,便自己动手做。记得妈妈做这道菜,会放泡椒泡姜,还会放藿香,自己在外面条件有限,泡椒泡姜味道不正宗,藿香买不到,还是缺了点家乡特有的味道,不过也是很好吃的哦! 用料桂鱼 一条盐 适量大蒜 3瓣老姜 2片葱 适量油 适
不知道大家有没有人跟我一样,爱吃馅饼的,各种馅饼。我一有时间就会做各种馅饼,各种蔬菜都会被我做成馅饼。像红萝卜香菇鸡蛋馅饼,芹菜木耳鸡蛋馅饼,韭菜鸡蛋馅饼,西葫芦鸡蛋馅饼,青椒茄子鸡蛋馅饼,黄瓜鸡蛋馅饼,豆腐鸡蛋馅饼,青菜香菇馅饼,包菜粉丝鸡蛋馅饼,土豆丝大葱馅饼,萝卜丝粉条馅饼等,这是我常做的馅饼
大家好,今天我们来香酥柔软的【玉米饼】,搭配芝麻和葱花真的超级好吃哦,这应该是全网最香的玉米饼了,不信你们也来试试吧!玉米所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效,同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。还可以可降低人体血液胆固醇含量,预防高血压和冠心病的发生
生活中唯有美食和美景不可辜负。山药是大家非常熟悉的一种食材,它的营养非常丰富,口感软糯甘甜,特别适合老人和孩子吃,那么大家知道山药豆吗?我估计有很多人不知道山药豆是一种什么样的食物,就更不会知道它是怎么生长出来的了。我们通常会在糖葫芦店里看见它的身影,它要么被制作成糖霜山药豆,要么用竹签串起来制成山
香酥虾仁。家里有小孩子的一定要给他做一个香酥虾仁,外酥里嫩,营养又好吃,做法超级的简单,喜欢的朋友就跟着视频一起往下看。·把买来的冰冻虾仁倒入大盆里,倒入凉水,把冰慢慢的泡开,不用宰杀,不用去皮,特别的方便。·泡开后放到一个大碗里,把水控净,倒入一点料酒,放一点食盐,少来一点花椒粉,抓拌均匀,腌制1
红薯在冬天的时候是特别受欢迎的,在小区的周围,大街小巷总会看到几辆拉着红薯炉子的三轮车在卖红薯,大老远就能够闻到烤红薯的香气,特别的诱人,自己在家却总也烤不出外面卖的红薯那么好吃。烤好的红薯软软糯糯,吃起来又香又甜,怎样才能烤出这么好吃的红薯呢?想要做出来的红薯好吃,一定要注意一个关键的步骤,那就是
冰淇淋是一种受到大多数人喜爱的甜品,它有着丰富的口味,绵密的质地,清凉的感觉。冰淇淋脆皮雪糕则是一种特殊的冰淇淋,它在冰淇淋外面包裹了一层薄薄的巧克力或其他口味的脆皮,让冰淇淋更加有层次感和口感。在市场上,我们可以买到各种品牌和口味的冰淇淋脆皮雪糕,但是你知道吗?其实你也可以在家里自制冰淇淋脆皮雪糕
昨天立春,应该吃春饼的,只是我做好的时候就是晚上了,所以没来得及发出来,那就发在今天了。作为北方人,我们这春饼的做法是用平锅子烙制的,而在南方多是蒸制,其实这两种做法的制作方法是一样的,就是一个蒸一个烙罢了。那今天就和大家分享春饼的这2种做法。第一种:蒸制的春饼准备食材:面粉300克,开水190克,
可能大家对鸡胸肉的固有印象还停留在“又干又柴” “寡淡无味” … 其实做好了,一样可以焦香鲜嫩,色香味俱佳!【所需食材】鸡胸肉半斤,盐,黑胡椒粉,蒜末,姜末 ,蜂蜜一勺,食用油两勺。① 把鸡胸肉处理干净。肉厚的话,要从中间片开,不然不容易熟。但也不建议片得太薄,那样口感容易柴。然后用牙签均匀地扎些小
和夏天最配的“鸡丝凉面”做法,劲道爽滑,酸辣开胃,推荐收藏哦虽然现在才是初夏,逐渐升高的气温已经人们有些受不了。夏日炎炎,在这个季节小编只想宅在家里吹吹空调、追追剧,吃一碗最好吃的凉面,喝一瓶最凉的饮料。但无奈生活还要继续,还有好多工作需要我去完成。昨天下班回家的路上,看到一家新开的凉面店,立马勾起
用料梅头肉(除去肥肉部分)1kg;生抽45ml;料酒(或白酒)45ml;蚝油15g;蜂蜜10g;葱白(只要葱白,拍扁切段)适量;生姜适量;蒜(我用的是独蒜)3个;黑胡椒粉(整粒自己打的粉)7.5g;辣椒粉适量;孜然粉适量;花椒粉适量;盐(酌情)适量做法梅头肉洗净,切成厚1-1.5cm左右的块状(或者
假期吃大餐,就得有饮料,是时候学一些自制饮料啦!奶茶店一杯饮料动辄十几元的价格,天天喝还是有些肉疼。7款自制饮品,在家就能搞定,还多了一些趣味性和仪式感。手残党也能一秒学会,绝对0失败,无需榨汁机,简单易做!青提气泡养乐多1.西瓜用挖球器挖成小球,如果没有挖球器直接切小块,块不要太大,能一口一个就好
春节即将来临,休假也正式开始了。过年除了大团圆以外,主要的事情就是吃吃喝喝走亲访友了,所以作为家庭主妇,除了要准备年夜饭,也还要准备宴客菜,也是件很辛苦的事情,今儿就分享10道好吃的凉拌菜,简单拌一拌就能上桌。1、凉拌皮蛋» 食材清单 «皮蛋、黄瓜» 制作步骤 «1、黄瓜洗净后用削皮刀削成薄片。2、
——所需食材——中筋面粉300克,鸡蛋1个,牛奶150克,干酵母2克,小苏打1克,泡打粉3克,盐2克,植物油5克。——制作步骤——第一步:面粉倒入盆中,鸡蛋,干酵母,小苏打,泡打粉和盐都一起放入,用筷子搅拌均匀。(:其实在这里泡打粉可以去掉不用,把酵母克数增加也是可以,如果第一次做怕失败了就不要这样
烤羊排材料:羊排2斤左右,孜然粉,辣椒粉,盐,小茴香籽,白芝麻,蚝油,食用油,黑胡椒粉适量,姜片,葱段适量,洋葱半个,锡纸两张。做法步骤一:挑选大小差不多的整根羊排放盆中洗净,用淀粉抓匀,去除里面的血水,再次把羊排用清水冲洗干净,在盆中放入孜然粉,辣椒粉,盐,小茴香籽,蚝油,黑胡椒粉各一勺,姜片,葱
鸡蛋与番茄在一起吃,非常搭配,例如番茄炒鸡蛋、番茄蛋汤等,就是比较受欢迎的菜!其实鸡蛋跟韭菜也很搭配,不管是做饺子馅,还是做韭菜盒子,味道都很香。 今天就用韭菜和鸡蛋做一道饼,这道韭菜鸡蛋饼不需要用到面粉,加上粉丝口感更好,做法简单又易学,想吃的朋友不妨试试哦! 用料: 1小把韭菜,3个鸡
今天为大家分享一道好吃的干煸四季豆的做法,开胃又下饭,做法还特别的简单,越吃越过瘾,我们一起看一看吧。首先我们要准备上一小把的豆角,再准备上一些五花肉。然后再准备上一些葱花,干红辣椒,还有一些花椒。接着将肉切成肉末。把我们的豆角呢,用手掰成小段。然后起锅热油,油热之后将我们掰好的豆角放进去,炸至表面
现在天气逐渐转凉,又到了吃萝卜的季节,而简单又美味的,莫过于腌萝卜,那是我的最爱,酸甜脆爽,怎么吃都不够,早餐配一碗白粥,开胃下饭,市场买的腌萝卜,总感觉吃着不放心,容易产生亚硝酸盐,再一个怕有添加剂,长久吃下去,怕对身体健康不好,真不如自己动手,看了很多人的方法,其实都不怎么靠谱,今天决定把家传“
转眼间就到了8月,秋季已然拉开了序幕,虽说“秋老虎”虎视眈眈,但是不妨碍我们品尝秋季的美食。“一个小胖子,藏着黑珠子,脱下黄衣服,露出白肚子。”龙眼,秋季正当时,“果中之神品”,爽滑鲜嫩,汁多甜蜜,被古人奉为佳果。因为每年荔枝过后龙眼就成熟,其味仅次于荔枝,因此古人称其为“亚荔枝”,又称“荔枝奴”,
今天分享给大家一道不用一滴油,嫩润滑好吃的鸡蛋豆腐我,简单易操作,几分钟就好,下面是详细的 做法步骤和所需食材,大家一起来看看吧。首先准备一块卤水豆腐,改刀给它切成厚片,之后摆在盘子里面,我这一共是摆了两行,边部还有一些空余的地方,之后在碗中打入两颗鸡蛋,加入大概半碗的清水,将它搅散搅匀,然后再将表
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